Prancūziškų sūrių dienos!

2013 / 02 / 19

 

Normandija:

Neufchâtel–minkštas, širdies formos, karvės pieno sūris, ryškus grybų aromatas ir skonis, grūdėta tekstūra, aitrus.

Pont-l'Évêque –minkštas, riebus, Camembert’o stiliaus sūris.

 

Šampanė:

Langres –karvės pieno, riebus, pikantiškas, su pelėsio plutele.

Petit Gres Champenois –grietinėle praturtintas pelėsinis sūris, labai švelnios tekstūros ir ypatingo skonio.

 

Alzasas:

Munster–stipraus skonio, minkštas karvės pieno sūris, kilęs iš vienuolynų rūsių. Labai pikantiškas ir intensyvus.